メタボレスクッキング

 「子供といっしょにつくる和のおかず」　
神宮館出版　定価1000円

 一人娘の千夏ちゃん（小学校１年生）といっしよに料理を創造していく過程を丁寧に説明しています。
和食は出汁を取り出すことが基本です。
なかでも乾物を楽しんで取り入れていることに特長があり、内容はそのまま新たに単身生活する人々に役立ちます。
料理は創造性を豊かに育む基礎になり、楽しみを教えています。